铁观音要选择合适品种来种植

茶叶 2024年09月04日 14:26 茶农

1.在福建安溪铁观音茶园里，看到一边中金观音，另一边是铁观音，福建安溪铁观音是所有茶树萌芽慢，铁观音是属于晚芽品种，金观音是早芽种品种茶叶，现在看到金观音上面芽已经形成驻芽，这样金观音茶叶过15天，茶农就能采摘制做成，安溪金观音茶叶成品茶。

铁观音

2.通过茶叶生长速度对比，金观音在同一天采摘情况下，铁观音要晚20天才能进行采摘制做，金观音品种来源于铁观音和黄金桂的子茶树，福建安溪黄金桂是早芽种，铁观音茶叶和黄金桂属于优良品种，通过嫁接56天才能生长出金观音，这时候金观音能看到紫色发芽。

金观音,铁观音,梅占

3.如果和金观音比较，铁观音鲜叶会明显肥厚，在铁观音茶园里，不能因为铁观音品质好，就只种植铁观音，铁观音在一个合理采摘周期是不能完全采摘，这样是浪费铁观音茶叶，将前期早芽种金观音采摘完成后，采摘梅占，休息25天后，这时铁观音就能同时采摘。

金观音

福建武夷岩茶毛茶成品茶区别